一位一般北京市民的2020年消费记载|百家故事

liukang20249小时前166吃瓜704
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在许多人的终身中,2020年都会是留下深入回忆的一年。这一年,全国际的人类都被Covid 19扰乱了日子。
没有人的日子不受影响。一般如我,一个日子在北京的晚年头期家庭主妇,尽管日子没有大起大落、水火之中,但从纤细的日常消费视点,也能感觉到方方面面的改变——或许,若干年后,回望这难忘的2020年,咱们能够记住的,不是各种调查报告、统计数字,而是日常消费过程中的点点滴滴。
本文企图以几个关键词串联起这一年的消费。不是庞大叙事,它具体而微,不求也不或许反映出大时代的全貌,最多仅仅是激流中的几朵小小浪花。
文|原版二姐
口罩
2020年1月22日正午,我跟我先生出去吃午饭。平常作业日需求排队等位的简餐餐厅,都不需求排队了。商场里,除了门客,作业人员全都戴上了口罩,顾客傍边戴口罩的人也超过了一半——简直也是从那天开端,北京公民开端大规模在公共场合戴口罩了。
饭后随意逛逛。在一家珠宝店,跟店员小伙子聊得挺快乐,他一边给我引荐吊坠,一边说商场要求他们戴口罩,尽管感觉不太礼貌,可是也没办法。
那天我什么也没买。可是我记住那小伙子热心有加,咱们俩其时嘻嘻哈哈的,心里都有着行将新年的快乐。咱们都觉得,这口罩戴不了几天,等这阵儿曩昔就摘了。还老戴着呀?
——谁能想到,这口罩还就摘不下去了,还就老戴着了。
疫情之前,我历来没有抢购过任何东西。什么东西一说要抢,爽性就不要了。但本年,我也抢购了,抢的还便是口罩。
疫情刚开端的时分,许多工厂还没复工,实体店和网上常常买不到医用口罩。一个妹妹有个途径,能够买到医用一次性口罩。便是比较贵——一包十个,65块钱。二话没说我就抢购了300个。一会儿就结壮多了,有了安全感。
没过多久,全面复工,口罩很快就不必抢了。而那300个口罩,这就跟我买的那些股票相同,完美买在了最高点。可是,一丝一毫、一时一刻也没有后悔过。
现在,戴着口罩逛商场仍旧常态,而且,在未来适当长一段时刻内,还会是这样:除了吃饭,在一切人多、有盖儿的公共空间里,口罩,简直变成了咱们身体的一个器官。
配货
2020年新年之前,便是北京还没开端严重起来的时分,我去逛店,吃瘪子了。除了爱马仕,有一个fà国品牌,以年年出爆款包包著称,老花儿界的扛把子,多年前一本美国人写的有关奢侈品的书里说,那个牌子便是奢侈品界的麦当劳,——也开端施行配货制了。
那天,我看上一条有山公图画的长条小丝巾,一千来块钱,在SKP根本就适当于十块钱。柜姐面无表情地跟我说,得配货。看我一脸懵,柜姐解说,您得买个包啊什么的,才干搭着买这些小配饰。
其实我一脸懵不是由于不明白什么叫配货,而是由于,就你们家,也至于要求配货啊?别人家买包儿搭丝巾是配货,没说买丝巾搭包儿啊?这不等于说,你想买双筷子,店家说必须先买个锅。
并非要臧否人家的出售策略。究竟他们家终年门口排队,跟不要钱似的。其实我自己也十分喜爱他们家包儿,简便经用还美观。在二手市场,他们家包儿也是价格坚硬、流转快,简单出手——历来不愁卖,那不得由着人家性儿折腾啊。
但到了4月份,我再去那家店,现已是店员比顾客多了。随口问一句,买配饰还用配货么?柜姐嘴可甜了,不必不必,都随意买。随意买……这么多年,就没见过那家店的店员低下昂扬的头。
疫情啊,总算涉及到超级大牌了。
成果到了下半年,我国公民也看出来了,一时半会儿是出不去了,要买东西只能在国内。那家店又康复了车水马龙,还一切优惠活动一概不参与。柜姐们的脖子又从头梗了起来。
图源《三十罢了》
SKP
作为我国店王,SKP每年4月和11月的生日庆、店庆两次大规模活动,都是一般人观瞻有钱人消费的活教材。
2020年由于疫情的原因,4月份那次活动没有搞。11月这一次,不论出售仍是顾客,都是憋足了劲要来一把大的。以往品牌日,只能当天交款,人特别多,恨不能进去就出不来。这次,许多品牌在品牌日之前就能够全款购买,把购物小票交给出售,比及品牌日当天出售再去换积分,这样,顾客不必比及正日子去排大队、人挤人。
所以,11月的一个平常日子,我就有幸碰到了大笔刷卡的购物者。
曾经我在SKP一个品牌买过一件首饰,跟出售相互加了微信,我挺喜爱那姑娘的,平常发圈也会相互点赞、逗逗咳嗽。那天刚好赶上她上班,我就趁便找她。
成果在店里,我还没说几句话,来了一个买珠宝的姑娘。那姑娘身段不错,又高又瘦,大长腿、长头发,背了一个大牌包。那姑娘试了一副祖母绿配钻石的耳环。一看便是高价珠宝。我看她是真的要买东西,很自觉地就先走了。等我闲逛完了回去,那个姑娘现已走了。跟出售闲谈的时分说起来,那个姑娘买了一副耳环和一条项圈,加起来总共50多万。
我跟出售姑娘说,你这个月的使命,这就算快完结了吧?她说,哪儿啊,给咱们定了七百万的使命。是每个出售七百万。她说,上半年由于疫情的原因,根本没有人来购物,商场和品牌方其实都是很着急的,下半年有所反弹,加上商场这次搞活动,品牌方也是寄予了期望,所以给他们每个人定了简直不或许完结的使命。
几天之后,我看她发朋友圈,说昏睡了15个小时。我想一定是前一天出售太火爆了。等她睡醒之后我问她,你的出售使命是不是现已完结了?她说是。我诚心祝贺她完结了11月单月七百万的出售定额。
有什么感触呢?便是那些原本应该花在欧洲、美国的钱,由于出不去,全都报复性地砸给了我国店王。
可是我也知道,SKP不能作为普遍现象来看,由于它简直是全我国消费金字塔的顶尖。在SKP之外,还有那么那么多的个别和商家,支付了十分十分多艰苦的尽力,才干够在2020年没有被大浪拍死。
图源北京SKP
口红
口红与经济的联系早有论说。但2020年又有不同。口罩作为人类新近长出的器官,全面侵占了口红的领地。以往需求用到口红的公共场合、作业场合,现在全都需求糊上口罩,那口红还需求吗?
需求。不只需求,还特别需求。究竟,口红之于女性,它的含义历来都远远大于使用价值。它是兵器是号角,是永不平息的斗志,是偶尔沉沦但不会淹没的期望,是暗夜的灯火、是天幕的星斗,是哪怕残存也要持续蹦跶的荷尔蒙。
以往,我每年最多也就买十来个口红唇彩,越是形势严重、出不去门,越买得欢:这年过的,真丧,买个口红冲一冲;护照过期了,也出不去,怒买仨口红!武汉解封了,太好了,快乐,买口红;618,提振经济、消费爱国,买口红;这个万年难买的色彩官网竟然有货了诶,来一个;这个新包装太可人疼了;这个牌子我还没有呢,也是女性终身必有系列,套装有三个色彩还廉价……神不知鬼不觉地,就买了三十多支唇妆。
谁说戴上口罩就没有口红的用武之地了?口罩总有摘下来的时分吧?以往集会吃饭,都是开吃之前把口红擦掉;现在,每上来一道菜,我就补一遍口红。什么健康不健康,此刻不必更待何时啊?在家做家务也会忽然想起来,那么多口红啥时分能用到啊?哪条法律规定擦地板时分不许涂口红了?抹上抹上。就算是立刻就要把口罩套上了,那也先要细细地、匀匀地把口红涂改就绪,再把口罩挡上!
口红大约便是一种盼头,我就觉得只需还能买口红、涂口红,日子就总还能折腾、有奔头。特别是在2020年,口红简直就代表着迟早有一天会摘下口罩、康复正常日子的念想啊。
堂食与外卖
由于日常日子离不开饭店儿,又有十分好的朋友是开餐厅的,所以我对餐厅们分外重视。
关于我这种不会煮饭的懒蛋而言,素日里觉得去餐厅吃饭就像呼吸相同天然,这忽然不能去、不让去、不敢去了,才发现自己对下馆子是多么依靠。2020年,有四顿饭令我形象很深,其间,一顿外卖,两顿堂食,还有一顿是想去吃没吃着的。
一般来说,餐厅的收入构成有两部分,堂食和外卖。但依据我的阅历,那些层次比较高的餐厅,首要精力都放在堂食上,能把堂食的顾客照顾好,现已消耗他们十分大的人力、物力和精力了,所以,在平常,高级饭店一般不做外卖——想吃好的,就费事您亲身过来跑一趟,这也是一种姿势吧。
但疫情期间,状况就彻底不相同了。最严峻的那段时期,一切的餐厅都没人,所以,平常傲慢的餐厅们也不得不垂头,放下显贵的姿势,也开端做外卖了。
我家邻近有一家十分好的北京菜, 2018年开业以来就广受欢迎,开业一年后就评上了米其林一星和黑珍珠一星。他们家便是历来只要堂食,没有外卖。这家餐厅没有很快速地扩张,只是在本年新年之前,才准备开第二家。成果,新餐厅装饰好了,年夜饭也订出去了,疫情来了,全歇。
3月的一天,我偶尔在外卖途径上发现,这家餐厅竟然也开外卖了。咱们点了几回外卖,送餐速度十分之慢, 100分钟才送到。可是,口味真的赞,跟堂食毫无二致。我至今仍然记住,那天吃到了解的甘旨,感觉很杂乱,又快乐又伤心——快乐的是,即便是外卖,他们也没有放低对菜品质量的要求,仍然坚持了高水准;伤心的是,唉……几天之后他们家把外卖的起送金额提到了600元……
餐厅要活下来,还得靠咱们去吃、去拿嘴支撑。2020年3月22日,我和我先生去吃了一家光临了好几年的小日料店。饭点儿的时分,店里就咱们两人。日料店的老板是个80后小伙子,咱们碰头先相互问好,安全就好,健康就好。我暗暗环视了一下店面,便是在这种状况下,店里仍然用的是真的鲜花和绿植,没拿假花抵挡。我觉得这是店家的精气神儿还在。
那天临出门,老板打包了两盒晚饭,送给咱们的。他说,现在出来吃饭是义举。这么支撑咱们,出来一趟不简单,怎样也得让您把晚饭也处理了。
义举这个词我记了一年。还会记下去。
这些年尽管成天在外面吃饭,但简直没怎样吃过炸鸡,由于总觉得不健康。但2月份的那一天,就忽然想吃了。我和我先生两人去了家邻近的那个德克士,想点一份脆皮手枪鸡腿,但店员告知咱们卖完了……尽管我没吃到,但看到咱们吃脆皮手枪鸡腿的热心,我心里也生出了一点点欣喜。
4月的时分,我还去了一家淮扬菜餐厅吃饭,那时分堂食的顾客仍然稀疏,我就跟工头聊了几句。那个姑娘说,他们开端给邻近的一家公司做团餐,只正午那一顿,做两百份,价格不贵,几十块钱一份。有点儿流水是点儿。再说,后厨啊服务什么的,也都要转起来,否则,等康复正常了,手都生了。最首要是心气儿。心气儿不能垮。
后来,这家餐厅也算扛过了大浪,上一年11月也上了米其林榜单。祝贺他们。
疫情这么一折腾,有不少服务业从业人员离开了北京就没再回来,现在餐饮业缺人,厨师、服务员新手多。所以,必定有不如早年的当地,我是觉得,尽量相互多多谅解了解吧,把这困难时世熬曩昔,先挺住,再提高。
图源《饮食男女》
餐具
大V东东枪君在微博上发起了一个发问:有什么你曾经以为不或许产生的事现已成为了实际?我写的是:学煮饭。
我,一个常年靠饭店养活的人,忽然间饭店不敢去了,这是真的敌人都逼到了家门口。最终一根稻草是5月底病了一次,意识到自己会煮饭,主动权就在自己手里,假如哪天外卖也断了,自己总得弄口吃的呀,就开端学了。
重点是,工欲善其事,必先花点钱。曾经家里不开伙,也没几件餐具。这自己练习起来,首要就得买些美丽的盘子碗,看着就快乐,就想尽或许多地用到,算是反向鼓励自己尽力提高厨艺。而且,有了美观的餐具,那不论做得多难吃,至少不丑陋啊。
所以,时断时续地下手了一些餐具,茶具也当餐具用了,摆个点心、生果,刚刚好。还有一些刀叉之类的,各种网红的锅呀炉具,曾经那些觉得跟自己通通没联系的东西,忽然都有联系了。需求公然都是发明出来的。哪怕什么都不做,看着就傻呵呵地很快乐。
至少,再有个什么状况,自己能在家做口吃的,有美丽餐具加持,心境也不会太糟不是?
图源电影《喜爱你》
旅行
多年前去欧洲玩的时分,跟旅行社的领队小A成了朋友。他特别特别帅,跟大明星似的。他带欧洲团,在朋友圈里,就见他隔三差五或许在巴黎、或许在日内瓦、或许在罗马,有的时分也在伦敦。那时分咱们假如想买什么东西,手表、包、紧俏的护肤品,都会托他从欧洲带回来。
疫情来了之后,这些带欧洲团的导游全都歇了。小A在抖音开过几回直播,拉着咱们这一帮多年积累下来的团友,聊一聊曩昔的好时光,牵挂一下塞纳河呀、少女峰呀、许愿泉呀,盼着能早点解封,能早点出去,但几个月曩昔之后,这种期望显得越来越悠远、越来越迷茫,咱们觉得,或许近两三年之内,都不太或许去欧洲玩。
现在他做什么不知道。欧洲的保健品护肤品还在卖。年头直播的时分,他们一帮带欧洲团的导游说,从梵蒂冈举小旗儿变成天坛举小旗儿了。有得举就先举着吧,事务也别丢,这不是还盼着迟早能一同出去吗?
图源电视剧《小丈夫》
电影院
2020年,电影院关了快大半年。有关部门也拿出了压箱底的好货,用《哈利波特》、《星际穿越》等等好口碑的大片招引观众再次走进电影院。
我再一次走进电影院是2020年9月3日,去看了《盗梦空间》,是个下午场。没想到,这是我人生第一个包场:整个放映厅230多个座位,只卖出我这一张票。
我进去之前,作业人员小姑娘上来就问我,《八佰》您看了么?我说上映第一天就看了,而且,不是很喜爱。咋?姑娘说,这场《盗梦空间》就您一个人,又是大厅,怕您惧怕,所以想问问您愿不肯意换个其他。
话说,都不简单,电影院演一场赔一场我也疼爱,他们不肯意为一个观众支付一场的本钱,我深入了解。可是挑来挑去,时刻适宜的不想看,想看的要等一个半小时今后。更何况交流着交流着,电影现已该开端了。
所以,整个230多座位的放映厅就我自己。也真如那小姑娘所说,头十分钟我真的有点惧怕了。你说这要是闯进来一个暴徒,我呼救谁都听不见啊!后来一想,暴徒图我什么呢?图我有北京公园年票?也没随身携带呀。一下就放松了。
但心里仍是愧疚的。抵挡愧疚的办法是把后来的大片都看了,多进影院以示支撑。那个作业人员小姑娘现已知道我了。看《信条》检票的时分打招呼,我跟她说你也进来一同看吧,也没几个人。她说不可,还有其他电影需求检票呢——看着她忙忙活活,我真挺快乐的。
这些消费故事都产生在2020年。之于我个人而言,它们只会产生在2020年;之于社会而言,大约许多人也都有类似的阅历,个人的消费行为,也有了普遍含义。小小的买买买,成为了这魔幻一年的共同记载。
或许,在许多年今后,在某个吃生果的下午,我看着那些买于2020年、现已用旧的小餐盘,会想起这个悠远的年份——2020年,这个星球爆发了一种疾病,整个国际的既有样貌,也在那一年,被深入地改变了。
疫情之下的影院
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